Foi realizado no início de setembro/11, com o apoio do eng° de pesca Vítor Matheus, integrante da equipe de Álvaro Teixeira (RTL) o representante da região, um dia de campo para os gerentes de produção do grupo AQUAPLACE, no município do Cumbe CE.  A programação foi dividida em dois turnos, na parte da manhã foram apresentadas duas palestras uma do eng° de pesca Davi Dias, supervisor técnico de aquacultura, que abordou o tema “Doenças Corriqueiras na Carcinicultura e as Ações Minimizadoras”; e outra pelo oceanógrafo Marcos Santos da INVE, onde foi abordada a ‘Importância da Utilização do Probiótico no Ciclo Produtivo’. Á tarde foram coletados camarões e realizadas análises presuntivas, onde foram confirmados os bons resultados e respondidas todas as dúvidas existentes. Esta ação faz parte do ciclo de palestras que a Guabi realiza constantemente junto aos seus parceiros, visando complementar a prestação de serviço.